Cómo una paletería empezó a vender por mayoreo en línea
Doña Mari Colín lleva más de 15 años haciendo las paletas más cremosas de Mérida. Su local en el centro, Paletería La Michoacana Premium, siempre ha sido famoso por los sabores tradicionales: mango con chile, limón, coco, y los más innovadores como maracuyá con chamoy. Pero desde hace un par de años, notó que algo no cuadraba: la gente le decía que sus paletas eran las mejores, que deberían venderlas por montón, pero nadie las pedía por mayoreo. Y es que, como ella misma dice, “si no lo ven, no lo creen”.
Doña Mari se la pasaba explicando precios por volumen por teléfono, pero los clientes nunca se animaban porque no tenían una referencia visual. “Necesito algo que les muestre las paletas, los sabores, que vean que sí tengo capacidad para surtir eventos”, pensaba. La solución llegó cuando su hija, que estudia diseño, le habló de negocios.click. Ahí supo que podía tener un catálogo en línea con fotos reales y precios claros.
El problema: la gente no pedía mayoreo porque no veía cómo
El día a día de Doña Mari era vender paletas sueltas a los clientes que llegaban al local. Vendía bien, sí, pero siempre soñaba con los pedidos grandes: fiestas infantiles, bodas, eventos empresariales. Pero la gente le preguntaba: “¿Doña Mari, me puede mandar la lista de sabores y precios por mayoreo?”. Y ella, con un folder de hojas sueltas, mandaba fotos borrosas que había tomado con su celular. Los clientes se perdían entre los precios, no se animaban y el pedido se iba con otro proveedor.
“Perdí un pedido de 30 cajas porque el cliente no sabía qué sabores pedir y yo no tenía forma de mostrarle las fotos de cada una. Me dio una corajina”, recuerda Doña Mari. Además, los números no daban: el ticket promedio era muy bajo, apenas 150 pesos por persona. Necesitaba dar el salto al mayoreo, pero sin una plataforma que mostrara profesionalmente su oferta, era imposible.
La solución: cómo encontró negocios.click
La hija de Doña Mari, Lupita, estaba investigando opciones para digitalizar el negocio. Había visto en redes sociales que negocios.click ofrecía crear una tienda en línea en 24 horas, sin comisiones por venta, con dominio propio y catálogo de productos. “Mamá, esto es justo lo que necesitas: subimos las fotos de las paletas, ponemos precios por menudeo y por mayoreo, y los clientes arman su pedido desde su celular”, le explicó. Doña Mari, que no es muy tecnológica, dudó al principio, pero cuando vio que podían tener su propio sitio web sin pagar mensualidades excesivas, se animó.
Lo que más le gustó fue que no le cobraban comisión por cada venta. “En otros lados te quitan un porcentaje, aquí es plan fijo y ya”, dice. También le emocionó que el catálogo podía tener hasta 60 sabores, con fotos reales de cada paleta, y que los clientes podían armar su pedido por cajas (cada caja de 12 paletas) y pagar directo en la tienda.
La implementación: 24 horas para cambiar todo
En menos de un día, Lupita y Doña Mari subieron las 60 variedades de paletas, desde las clásicas hasta las ediciones especiales como “Paleta de la abuela” (arroz con leche) y “Yucatana” (coco con piña). Tomaron fotos con buena luz, escribieron descripciones cortas y precios claros: $20 la pieza suelta, $180 la caja de 12, y ofertas por mayoreo a partir de 5 cajas. Configuraron el envío a domicilio en Mérida y alrededores, y activaron el pago con tarjeta y depósito.
Doña Mari no lo podía creer: en 24 horas su paletería tenía una tienda en línea profesional. “Sentí como si hubiera abierto un local nuevo, pero en el teléfono”, dice. La primera semana fue tranquila, pero al final de la segunda semana llegó el primer pedido mayoreo: 20 cajas para un cumpleaños. Doña Mari lloró de la emoción. “Llegó solo, sin que yo hiciera nada. El cliente vio el catálogo, armó su pedido y pagó. Yo solo preparé las paletas y las mandé”, recuerda.
Los resultados
- Aumento del 300% en el ticket promedio: de 150 pesos a 600 pesos por cliente.
- Primer pedido mayoreo de 20 cajas a las dos semanas de lanzar la tienda.
- 60 sabores disponibles en línea con fotos reales y precios claros.
- Reducción de llamadas perdidas: los clientes ya no preguntan precios, lo ven en la web.
- Nuevos clientes de eventos y empresas que antes no llegaban al local.
Lo que dice Doña Mari Colín
“Antes me sentía como si estuviera vendiendo en un mercado, sin poder mostrar todo lo que tengo. Ahora, con mi tienda en línea, la gente ve las paletas, los precios y se anima a pedir por cajas. Mi primer pedido mayoreo fue de 20 cajas y casi lloro. Si yo pude, cualquiera puede. Esto me cambió la forma de vender.”
Doña Mari Colín — Dueña de Paletería La Michoacana Premium, Mérida, Yucatán
¿Qué sigue para Paletería La Michoacana Premium?
Doña Mari ya está viendo cómo expandir su negocio: quiere hacer paletas personalizadas con logos para empresas y abrir una línea de paletas veganas. Además, planea promocionar su sitio en ferias locales para que más gente conozca su catálogo en línea. “Ahora siento que el cielo es el límite. Antes vendía solo a los que pasaban, ahora vendo a toda la ciudad”, dice con una sonrisa.
¿Listo para ser el próximo caso de éxito?
Si Doña Mari pudo, tú también. Cuéntanos de tu negocio y te armamos tu tienda en 24 horas.
