Masa de Maíz Rojo por Kilo — Para Tortillas y Tamales de Color Natural CDMX

Masa de Maíz Rojo — 1 Kilogramo

La masa de maíz rojo es una joya de la gastronomía mexicana. Su pigmentación natural (sin colorantes) y su sabor ligeramente dulce la hacen perfecta para tamales de celebración, tortillas para ocasiones especiales y antojitos que dejan huella.

Características

• Maíz rojo criollo de Oaxaca — pigmentado naturalmente por carotenoides
• Nixtamalización artesanal — proceso tradicional que conserva nutrientes y sabor
• Sabor ligeramente dulce — combina perfecto con rellenos salados y moles
• 1 kg rinde para 20-26 tortillas o 8-10 tamales
• Empacada al vacío — llega fresca a tu puerta

Receta: Tamales de maíz rojo con rajas y queso

Extiende la masa roja sobre la hoja de maíz, rellena con rajas poblanas y queso Oaxaca, envuelve y cuece al vapor 45 minutos. El color rojo de la masa contrasta hermoso con el verde de las rajas.