Salsa Roja Casera — 500 ml CDMX

Salsa Roja Casera — 500 ml

Nuestra salsa roja es la receta de la abuela: jitomate maduro asado, chile serrano tatemado, cebolla, ajo, cilantro fresco y un toque de sal de mar. Nada de conservadores, nada de espesantes. Es salsa de verdad, de la que sabe a casa.

¿Cómo la hacemos?

• Jitomate guaje asado en comal hasta que la piel se tuesta ligeramente — esto le da el sabor ahumado característico
• Chile serrano tatemado — el picor justo, sin opacar el sabor del jitomate
• Ajo y cebolla asados — dulzura natural que equilibra la acidez
• Cilantro fresco — agregado al final para conservar su frescura
• Sin conservadores — se mantiene fresca en refrigeración hasta 7 días

Nivel de picor: medio

Pica lo suficiente para sentirla pero no tanto como para que no disfrutes tu comida. Si quieres más picante, prueba nuestra salsa habanero.

¿Con qué va?

Tacos, quesadillas, huevos, chilaquiles, totopos, carnes asadas, guisados, pozole, todo.