Jamón Ibérico de Bellota (100g)

Jamón ibérico de bellota: el rey de la gastronomía española

El jamón ibérico de bellota 100% es, sin discusión, el producto más emblemático y prestigioso de la gastronomía española. Proviene de cerdos ibéricos puros, criados en las dehesas, alimentados exclusivamente de bellotas durante la montanera, y curados durante 48 meses en bodegas centenarias.

D.O. Jabugo: la excelencia

• 100% ibérico de bellota con D.O. Jabugo (Huelva)
• Curado durante 48 meses en bodega
• Cortado a cuchillo en finas lonchas
• 100 gramos de pura excelencia
• Grasa infiltrada que se deshace en el paladar

¿Cómo se come el jamón ibérico?

• A temperatura ambiente (nunca de la nevera)
• En lonchas muy finas, casi transparentes
• Con pan de cristal y tomate (opcional)
• Con los dedos, para apreciar la untuosidad de la grasa
• Acompañado de un vino fino o manzanilla

En Black Pork recibimos el jamón directamente de Jabugo y lo cortamos a cuchillo al momento. Una experiencia gastronómica que ahora puedes disfrutar en México. El mejor jamón del mundo, a tu alcance.